Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC "Testarossa"

Provenienza: Italia, Abruzzo

Vitigno: 100% Trebbiano

Colore: Giallo dorato luminoso

Al naso: Note di fiori bianchi, frutta secca, salvia, vaniglia e spezie dolci

Al palato: Morbido, corposo e persistente

Vol.: 14%

Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti: Pesce, Piatti speziati, Secondi di carne bianca, Formaggi stagionati o erborinati

Questa etichetta storica nasce per celebrare la superba bellezza delle donne della famiglia Pasetti, aventi i capelli rossi. Il “Testarossa” è un Trebbiano d'Abruzzo di Pasetti, che nasce dalle vigne coltivate nel meraviglioso paesaggio dell’area di Capestrano. Le parcelle si trovano a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare, all’interno del contesto incontaminato e selvaggio del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga. Il clima fresco, sempre molto ventilato, e le notevoli escursioni termiche tra le giornate calde e le notti fredde, favoriscono una maturazione lenta delle uve, con aromi particolarmente intensi. I terreni sono caratterizzati dall’abbondante presenza di ciottoli e sabbie, che li rendono particolarmente drenanti e adatti alla vite. Al palato si mostra rotondo e morbido, corposo, elegantemente complesso e di lunga persistenza. Trova abbinamenti con piatti strutturati e profumati come pesce al forno con erbe aromatiche, pietanze speziate, carni bianche elaborate, formaggi stagionati o erborinati.