Toscana IGT "Guidalberto"
Toscana IGT "Guidalberto"
Provenienza: Italia, Toscana
Vitigno: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
Colore: Rosso rubino intenso
Al naso: Aromi di caffè, frutti di bosco e della macchia mediterranea
Al palato: Pieno e potente
Vol.: 14%
Temperatura di servizio: 18-20°C
Il Toscana Rosso Guidalberto della Tenuta San Guido nasce in vigneti situati nella splendida cornice della Maremma toscana.
È prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte dall'inizio di settembre fino alla metà di ottobre. Le uve sono fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 30-31°C e subiscono un processo di macerazione che si protrae per 15 giorni, per entrambi i vitigni. Il vino è affinato per 15 mesi in barrique di rovere francese, e in minima parte americano, quindi riposa in bottiglia per ulteriori 3 mesi.
È un vino dal colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con piacevoli sentori di frutti di bosco, arricchiti da note di caffè e sfumature di macchia mediterranea. Al palato risulta pieno e potente, con tannini vivi e un finale lungo e persistente.
Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a primi piatti a base di ragù di carne, selvaggina e formaggi stagionati.