Taurasi Riserva DOCG "Piano di Montevergine"

Provenienza: Italia, Campania

Vitigno: 100% Aglianico

Colore: Rosso rubino carico

Al naso: Note di amarena, mora, note balsamiche, prugna e spezie

Al palato: Morbido ed equilibrato

Vol.: 13.5%

Temperatura di servizio: 18-20°C

Il Taurasi Riserva Piano di Montevergine nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Taurasi.
È prodotto esclusivamente con uve Aglianico, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in serbatoi d'acciaio per circa 3 settimane. Successivamente il vino affina per 18-24 mesi in barrique di rovere francese e botti grandi di media tostatura, e infine per altri 24 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con un complesso e fruttato bouquet di mora, prugna e amarena, arricchito con note balsamiche e speziate. Al palato risulta morbido ed equilibrato, con tannini suadenti ed eleganti, che accompagnano verso un finale minerale e persistente.
Perfetto per accompagnare agnello al forno e alla brace, è ideale in abbinamento con selvaggina e formaggi stagionati.