Santero 958 Extra Dry “I Love Napoli”

Bottiglia: 0.75LT

Questo è un vino spumante extra dry, prodotto con uve a bacca bianca. Il processo di spumantizzazione comporta una fermentazione del mosto, seguita da un'ulteriore spumantizzazione tramite il metodo charmat, dopo aver filtrato il mosto. La sua tonalità è un giallo paglierino sbiadito, quasi pallido, e il suo perlage fine e persistente dona al palato una piacevole vivacità, grazie alla sua freschezza. Questo spumante si contraddistingue per la sua spiccata aromaticità, prevalentemente floreale con note di fiori di acacia, sambuco e muschio, che bilancia la sua dolcezza. È consigliabile servirlo fresco, a una temperatura di circa 6/8 gradi, ed è perfetto per accompagnare aperitivi eleganti e delicati, primi piatti leggeri, antipasti o frutti di mare.