Falerno del Massico Riserva DOC "Onn'Antò"
Falerno del Massico Riserva DOC "Onn'Antò"
Provenienza: Italia, Campania
Vitigno: 70% Aglianico, 20% Piedirosso, 10% Primitivo
Colore: Rosso rubino intenso con tonalità violacee
Al naso: Note di frutta rossa, prugna, pepe e delicati sentori speziati
Al palato: Asciutto, caldo, robusto e armonico
Vol.: 14.5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il Falerno del Massico Rosso viene da uve surmature, vendemmiate agli inizi settembre che, una volta selezionate, fermentano per 18 giorni in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina 12 mesi in acciaio e 3 - 5 mesi in barrique di rovere. Dal colore rubino intenso, offre profumi di frutti a bacca rossa maturi assieme a note tostate e speziate. Bocca morbida e rotonda con i tannini densi e sostenuta dalla buona acidità tipica del territorio. Ottimamente abbinabile ai grandi piatti della tradizione napoletana come il ragù. Da provare con gli arrosti.