Barolo Serralunga d'Alba DOCG

Provenienza: Italia, Piemonte

Vitigno: Nebbiolo 100%

Colore: Rosso granato con riflessi rubino

Al naso: Note floreali di rose e violette, sentori speziati e di sottobosco

Al palato: Avvolgente, asciutto e rotondo

Vol.: 14%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Il Barolo Serralunga d'Alba di Fontanafredda nasce nell'omonima città piemontese, in provincia di Cuneo.

Nasce da uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate a mano per i primi due decenni di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura di 27-28°C per 15 giorni con frequenti rimontaggi. Il vino viene poi affinato per 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e 12 mesi in cemento.

Il Barolo Serralunga d'Alba di Fontanafredda è un rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con sentori di fiori secchi e frutti di bosco, con sentori di spezie dolci. Al palato è pieno, morbido e asciutto con un finale armonico e persistente.

Perfetto con piatti di carne rossa e formaggi di media e lunga stagionatura, è perfetto come vino da meditazione.