Montepulciano d’Abruzzo Terre di Casauria Riserva DOC "San Clemente"

Provenienza: Italia, Abruzzo

Vitigno: 100% Montepulciano

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei

Al naso: Note di ribes, amarene e mirtilli e dettagli di vaniglia, cardamomo e caffè

Al palato: Robusto e persistente

Vol.: 14.5%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Primi di terra, Selvaggina e Formaggi stagionati

Il rosso Montepulciano Riserva “San Clemente” viene prodotto dalla cantina Zaccagnini nella vasta tenuta aziendale di circa 300 ettari, che si trova nei pressi di Bolognano in contrada Pozzo, in provincia di Pescara. Le belle esposizioni collinari dell’entroterra pescarese e la vicinanza del mare, contribuiscono a creare un microclima particolare, che si è rivelato perfetto per la coltivazione del Montepulciano. Il clima temperato permette una maturazione delle uve lenta e progressiva con un perfetto equilibrio tra zuccheri, acidi e componenti aromatiche. 
Alla vista si presenta di colore rosso rubino particolarmente intenso con riflessi violacei. Al naso sprigiona note di ribes, amarene e mirtilli e dettagli di vaniglia, cardamomo e caffè.  
Ottimo in compagnia di carni rosse e di selvaggina, si presta molto bene ad essere abbinato con primi piatti robusti.